The Stillery's First: Spelt Graan Vodka
Vergeet alles wat je dacht te weten over vodka. Dit is een vodka voor wie geen vodka drinkt. Gestookt van lokaal speltgraan, moutig en boterzacht. Waarschijnlijk de beste biologische premium craft vodka die er is. Let op dat "waarschijnlijk": we werken aan onze bescheidenheid.
HET BEGON IN EEN BADKUIP
In 2009, in de badkuip van een studentenhuis. Stiekem, want dat mocht niet. Sinds 2015 maken we het in het echt, en deze vodka was de eerste. Je noemt iets niet "First" als je niet van plan bent er meer te maken.
HET ZIT 'M IN DE SPELT
Vodka hoort nergens naar te smaken, zeggen ze. Deze heeft dat memo nooit gekregen: de smaak komt van de spelt.
Proefnotities: kristalhelder. Zacht en moutig, met zoete amandel, marsepein en witte chocolade. Rond en vol in de mond, met een romige, moutige afdronk.
EEN MULE UIT MOKUM
Mokum Mule, onze Amsterdamse variant op de Moscow Mule (Mokum is Amsterdam, voor wie het niet weet): 40 ml First Spelt Vodka, 140 ml ginger ale, 1 dash black walnut bitters en een takje verse munt, in een koperen mok met ijs.
Puur: 40 ml op kamertemperatuur, zonder ijs, in een tumbler. De shotglaasjes mogen in de kast blijven.
DE JURY HEEFT GESPROKEN
- The Vodka Masters 2020 (The Spirits Business): Master (Europe) + Gold Premium + Gold Organic
- World Vodka Awards 2021: Country Winner Varietal (Best Dutch Varietal)
- IWSC 2017: Silver + Packaging Silver
“I like the maltiness, bread and chocolate. Very comforting.” — World Vodka Awards 2021, jury
“malty elements, dried fruit and rich malty loaf” — The Vodka Masters 2020, jury (Master, Europe)
Bij The Vodka Masters deed hij mee als The Stillery's First Dinklewheat Vodka. Dinkel is gewoon spelt: zelfde vodka, oude naam.
Haal een fles en proef wat spelt met vodka doet.
Inhoud: 500 ml · Alcohol: 40% vol · Made in Amsterdam · Gecertificeerd biologisch (Skal, NL-BIO-01)
